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2010-06-14(Mon)

紅茶のパウンドケーキ♪

最近、作家さんから頂いた手作り紅茶ケーキ

とってもおいしくて

自分でも作ってみました 単純な私


koucyake-ki.jpg

やっぱり頂いたケーキのがおいしかった

パウンドケーキって簡単でおいしくて大好きなのですが・・・

いつもあのバターや卵の量にちょっとひき気味で・・・

だって、作ったら食べたいし・・・


で、今回はホットケーキミックスを使って、

バターも卵も使わないで、お砂糖も少しで作りました


ちょっといつもとは違う感じだけどちょっとモチモチで

これはこれでおいしかったです






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