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2010-09-28(Tue)

♪パンプキンケーキ♪

ハロウィンにはまだ早いけど


パンプキンパウンドケーキ
SH350624.jpg
生地にペースト、中に角切りです
SH350625.jpg
久々に(苦笑)大好評

最近は作ってる途中の罪悪感に負け、

バターなし、とか豆乳、おから、お豆腐とか。。。。

純粋お菓子でなかったので、今回はガッツリレシピどおりに


おいしかったぁ





でも・・

ホントはメレンゲで膨らむふんわりケーキのはずだったんだけど

最近メレンゲは失敗続きで・・、またもやパウンドに逃走
(BPってほんと素晴らしい(笑))



いつかはメレンゲで成功したフワフワケーキをお見せできるよう

がんばります





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